¿QUÉ ES LA STEVIA?

La Stevia es un edulcorante de origen natural utilizado para endulzar una gama amplia de productos que van desde galletas, tabletas de chocolate, crema de avellanas y hasta mermeladas de frutas y almendras. Es una planta que únicamente se encuentra en Sudamérica, específicamente en Brasil y Paraguay. Se caracteriza por tener un nivel edulcorante 300 veces más elevado que el azúcar, pero con la ventaja de que no contiene calorías y es mucho más saludable.

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Beneficios para la salud

Además de no contener calorías y ser más dulce que la azúcar tradicional, la Stevia es una fuente natural de minerales, vitaminas, fitonutrientes, además de aceites volátiles y oligoelementos, que proporcionan grandes beneficios a la salud. No solo eso, sus propiedades nutricionales y medicinales, no se ven afectados ni degradados en su composición al utilizarse como edulcorante. Gracias a sus propiedades antibacterianas, puede ser de gran ayuda para combatir las caries, úlceras en la boca y la gingivitis.